今天要吃红烧肉卤鸡蛋

来源: mychina 于 2018-12-08 10:27:34 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

五花肉十斤，花椒、大料、小茴香、丁香、辣椒各半两、葱、姜、蒜各半斤，飞马牌酱油六两、盐三钱、红糖四两、红酒半瓶，按照著名王大厨的方法做红烧肉：先把五花肉切成滚刀块儿，中火过油，炒糖色，待肉色金黄，加入酱油糖盐和各种佐料，高汤没过肉两公分用大火烧开然后小火炖120分钟。

寿光鸡蛋20个凉水入锅，大火煮熟，剥皮，每个鸡蛋都用火焰刀或者六脉神剑划60个口子。

把划好的伤痕累累的鸡蛋放入红烧肉，高汤没顶，小火慢炖240分钟。

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撒上少许葱花，添一点绿色，给些许的生命感。

这样的红烧肉卤鸡蛋，配白米饭，面条，馒头，烙饼最佳，稀饭汤面疙瘩汤次之，实在没有饭，空口吃红烧肉卤鸡蛋，也是原滋原味，满口留香。

今天是星期三，是一千多年前孔夫子第一次吃红烧肉卤鸡蛋的时候。当老孔吃了红烧肉卤鸡蛋，智商陡高，情商大振，两眼发光，双拳紧握，因此，一代教育家诞生了，经过了吃红烧肉卤鸡蛋的享受，孔丘终于成为一代大成至圣先师。

快去买猪肉鸡蛋酱油红酒吧，快去炖红烧肉卤鸡蛋吧，现在动手，中午动嘴！

祝今天吃红烧肉卤鸡蛋的人身体健康精神愉快神经坚强荷尔蒙爆棚但是要搞好计划生育！

阿嚏！

《版权红烧肉所有，翻印卤鸡蛋不究》