不同的的感恩节

来源: 简约生活于 2018-11-23 19:57:00 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

始终忙得没有时间去打Flu shot。感恩节前两周不幸被流感击中。一下子高烧不退，咳嗽。只好取消了26年来一直去娘家过感恩节一家人和亲朋好友们吃晚餐的传统。今年可是娘亲第一年搬到senior living，她翘首盼望了我们很久啊！可是我这FLU，估计会把那边的老人家们打倒一片。只好窝在家里。

当然喽，两周几乎没有烧饭，我家大朋友也是不知道怎么活过来的。节日在家休息，大餐没精力做，就是保证给大朋友一口热饭吃。我把我的遗憾愧疚之情都放到了食物里。

午餐是自己做的fish and chips。鱼是lingcod，肉质紧密，味道鲜美。 chips 是土豆和红薯，秘诀在于大火，热油。再加一份青菜。

lingcod 深受喜爱，决定再做一餐煎鱼。平底锅，要确定裹上的面要金黄焦脆。鱼剪好后把去壳虾放进去炒熟。在再附上一小份孜然羊肉，一大把蔬菜。

一碗虾汤面。汤底是虾壳虾肉熬制的，很费时，也很鲜美。

再加一份热红豆年糕。

今年的flu很是厉害，朋友们还是要打flushot的。主朋友们健康平安。