掉渣饼

来源: 2018-11-17 09:21:52 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

N年前,古老的东方,流行一种美食。人们排着长龙购买,吃过的人都赞不绝口!它就是掉渣饼!身在异乡的俺,只能瞧着屏幕咽口水。如今风行一时的掉渣饼已无往日风光,俺就做个视频怀念一下吧。到底有多好吃,请看客们发挥想象的翅膀!

面团:面粉 酵母 温水 盐 鲜奶油 橄榄油

香辣油:橄榄油 葱 姜 蒜 辣椒 八角 花椒 芝麻

馅料:猪肉 香辣油 白胡椒 大蒜粉 孜然粉 盐 蚝油

做法

1)面粉和成柔软的面团醒发好

2)油加热 最后放辣椒碎和芝麻之前把其它佐料捞出不用

3)肉馅和匀

4)发好的面团分成六等分压成圆形稍醒后抹肉馅

5)抹好的肉馅上涂层香辣油 撒些葱花

6)425F/218C烤20分钟

谢谢赏光!




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