健康又好吃的韩国拌饭

来源: 2018-11-14 13:39:25 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:
韩国拌饭有冷锅、热锅,石锅拌饭是其中最出名的一种,我喜欢最后浇入麦子茶,喝着有锅巴香味的汤水,很解渴、很过瘾。但很多韩国人通常在家里是捧着一个大钢碗吃,我用的是大的水晶玻璃碗,只要够大足够拌饭就好。

 

 

image.jpeg

 

一、材料

各式蔬菜、鸡蛋、烤紫菜片、韩国甜辣酱、细的红辣椒粉、大蒜、大蒜粉、辣椒油、老干妈豆鼓、青葱、香菜、熟芝麻、麻油、盐、味素、陈醋、白胡椒、白糖

二、做法

1、开水烫熟蔬菜沥干水份(虎皮椒需要油炸),根据个人的喜好加入调味料;

2、甜辣酱加熟芝麻、矿泉水、白糖调稀;

3、煎熟荷包蛋;

4、最后加入调好的甜辣酱、凉菜和热米饭,拌一拌就可以开吃。

 

 

 

 

 

 


更多我的博客文章>>>