肩肉就是前腿，又称梅花肉。美国超市里叫shoulder，或者叫Boston butt(butt)。这块肉肥瘦相间，筋肉交错，用来

来源: 于 2018-10-27 22:39:50 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次