我个人喜欢臭豆腐,南北都喜欢。
不过,我姑家的伙食取决于烧饭的阿姨老家是哪里的,小时候只知道吃,从没问过具体。
就是上海亲戚家里,很多菜烧法和口味也是不一致的。其实上海是个移民城市,追溯起来,整个苏浙地区因地域与食材不同,也有很多微妙的差别呢。
楼主写得很有趣,臭鲜扑面而来。