上海本地菜就是浓油赤酱传统做法呀...每个地方都有，但本地菜糖用的量不一样..

来源: 于 2018-08-19 15:05:50 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

还有七宝那里大清早吃羊肉和烧酒..   古代是松江府...  

后来划分不同... 开埠后形成现在的市中心吸取很多外来的，和改开后一样，本帮菜变成海派菜..

加油