上海当然有本地菜系.. 虾子大乌参青鱼甩水松江钙鱼鸡骨酱桂花肉八宝鸡枫泾丁蹄糟钵头清蒸甲鱼红烧鮰鱼..

来源: 于 2018-08-19 14:42:14 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

还有  松江四赛鲈鱼等一些特产  ..

真正上海本地人，嘉定南翔松江浦东三林七宝老街等地    .. 后来吸收了苏浙皖的风味... 成为本邦菜...

嗨菜菇是凤仙花的梗腌的...加油