香蕉面包—不用发酵、完全不加糖的快手面包
这个香蕉面包是我的一个加拿大同学分享给我的,据说是她奶奶的方子。我比较喜欢的是,这个方子里面没有添加任何的糖,完全是利用香蕉自然的甜香。又好吃又健康,特别适合给家里人做。
原料:
低筋面粉270g
去皮香蕉325g
鸡蛋2个 (去壳后大概100g)
水 75g
黄油80g
泡打粉2g
小苏打4g
盐2g
坚果30g
烘烤:200℃预热,烤25分钟。
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