谢谢科普！最近我和儿子也在关注这个话题。说到蛋糕还有反式脂肪酸，原因是什么？

来源: 于 2018-06-13 10:20:22 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

原因是因为用了加氢的固化植物脂肪吗？我有个朋友在家里做蛋糕，强调说她是用真正的BUTTER，是不是BUTTER里的反式脂肪是天然的，没有人工的反式脂肪那么有害呢？