红油一般用复合调法比较香醇，就是用多种不同辣椒来做。这边华人超市比较常见的有云南小米椒，四川二金条，美国超市有墨西哥的Fresn

来源: 于 2018-05-14 19:18:35 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次