柠檬菜饭 - Lemon Rice

和我印度闺蜜学得lemon rice。总觉得形似而神不似。但是颇受家人朋友同事的欢迎。也就坚持着做下来。

1. 米饭烧好，不要很粘的。- 可以用剩饭。

2。冷油放入Mustard seeds。那些小小的黑色的seeds会随着油温升高噼啪作响。加入各种蔬菜。我用frozen mixed vegetable，比较方便，而且蔬菜很多。

3. 加入坚果。同时加上turmeric powder。- 可以根据自己的口味加上胡椒粉，蒜，辣椒粉等等。

4. 翻炒之后， 加米饭，加上新鲜的柠檬 汁。加上盐和干果。混合。

就这么简单。turmeric不仅健康而且颜色金黄，很开胃养眼。