昨天晚上就学习做了，谢谢录像，有个问题

泡过夜后，橘皮加糖煮那步：橘皮只是凛凛水还是要挤一下水？我挤了下好像太干了，跟糖煮的时候糖不容易化，我又加了些水，最后把水烧干冒大泡。

BTW，这整个是糖泡出来的啊，我觉得干了后不再沾糖应该就已经很甜了。我的现在在晾。：-）