黄油室温软化,打发。加糖粉,先不开电动,打蛋器搅匀一下,再打发,蛋液最后分两三次,容易油水分离。

来源: 2017-12-28 17:34:44 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

我加的蛋液有的多,如果出现油水分离,没有关系,继续加速打发即可。