对不起,我是在形容和面要特别的软,也就是越软越好。在你可以擀皮的前提下,面要尽可能的软!也可以用在案板上抹油的方法来解决粘手粘案板的问题。面最好要在冰箱里放置一夜,会增加面的弹性和容易包馅。谢谢你的问题!