看到这么多的老中在做饭时都大量使用塑料薄膜。殊不知这塑料薄膜含有很多致癌物

早就看到有美国的中学生做过实验（此学生因此还获得过什么奖），谈到这个问题。所以我除了偶尔用塑料薄膜(Saran Wrap)盖些切开的水果，搁冰箱里，现在从来不用它。特别是从来不用塑料薄膜盖饭在微波炉里加热，或在用油做面食时用塑料薄膜 。塑料薄膜与油接触后，或加热后都更容易把其中的致癌物分解出来