自家做的話,自己覺得好喫當然好了。這個菜對爐頭的火力要求高,餐館大致這樣做。

来源: 2017-10-18 00:48:54 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

https://www.youtube.com/watch?v=5j_T0El_c9M 

https://www.youtube.com/watch?v=j18KGQEpDZQ  

https://www.youtube.com/watch?v=rs4SYTPwdZk  

强大的火力,兩份一起炒:

https://www.youtube.com/watch?v=lVky3Hf3lAI 

下面這個是家庭厨房做的,外觀挺像:

https://www.youtube.com/watch?v=bBpUQWO81p0