对的，现在的嫩豆腐绝大部分是用那个内酯点的，因为制作简单，不变形。但是，在市场上我也见过用石膏点的嫩豆腐，但真是少之又少。

来源: littlecat8 于 2017-09-27 08:41:15 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

WENXUECITY.COM does not represent or guarantee the truthfulness, accuracy, or reliability of any of communications posted by other users.

对的，现在的嫩豆腐绝大部分是用那个内酯点的， 因为制作简单，不变形。 但是，在市场上我也见过用石膏点的嫩豆腐，但真是少之又少。