你的所有的贴 就是这个 我比你水平高 是这样做的

比利时 炸薯条 是国菜 至少是一周1次

切了薯条 你切的有些太细了

用干的厨房布 擦干薯条

我是把炸薯条专用的锅 放在院子里 这样厨房没油烟味

等油170度了 炸第一次 炸的时候要 晃那个炸的篮子

然后 调190度 炸第2遍 也要晃那个篮子 防粘连

听到有脆脆的声音 就好了

放在铺厨房纸的容器里 散盐 晃一晃

基本 比利时的家庭做法 是这样的