比較費時間，有點像功封鴨的做法。不奇怪，土豆的這個炸法是法國大厨Joel Robuchon最先提出的。

来源: 于 2017-09-22 00:02:16 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次