记得小时候用洋铁锅在煤饼炉子上做饭,每次都要看着,怕烧糊了。等到米饭全部吸收了水后,俺外婆还叫我要把锅侧过来,一边一边地侧,费老劲了……哎呀, 小时候最痛恨被指派干这个活儿 但是相信砂锅烧的米饭肯定比电饭煲的香!