欢乐七夕菜：番茄肉丸蛋花汤， 手捻麻婆豆腐，壮肉炖卤蛋，泡椒花椰菜

来源: 于 2017-08-28 11:56:07 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

诸位菜摊兄弟姐妹好久不见！



番茄肉丸蛋花汤加榨菜，肉丸子凉水炖煮一个半小时，入口即化，鲜美无比。



手捻麻婆豆腐，言下之意就是豆腐下锅时用手来抓成碎块。



壮肉炖卤蛋，也就是带肥大肉，加笋干，鸡蛋划口，更容易让肉汁进入鸡蛋中入味。



上桌时特地剖开几个煮好的蛋。



剖开的蛋全部都吃完了



凉拌花椰菜，沸水中抄一下，然后用我自己腌制的泡椒与佐料拌入。



七夕节快乐吆！



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