看了楼下一位大厨的帖子，压面用高筋面粉，效果很好，煮出来晶莹剔透。飞利浦食谱上也建议拉面用高筋

来源: 于 2017-07-08 19:03:25 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次