西餐羊肉不会做。但我上次羊排是先葱姜及花椒茴香籽香叶清炖了，然后又少油煎，完了又加酱油一点糖炖。非常烂入味。

不知道算什么做法。而且猪不椒，羊不料，所以不放八角。