芝麻饼枣泥馅儿饼

来源: 喜鹊于 2017-03-02 18:33:09 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

又是今天的早餐，和大家推荐这个饼和烙饼用锅。

用了三种面粉，1/3的高筋粉，1/3的低筋粉，1/3的粗麦粉（比例可以自己调整）。

全部用烫面。

1.三种面粉放到盆里，加入开水，偏软点口感更好。

2.揉成光滑的面团（可以直接做），放到这个密封瓶里，在冰箱一夜（为了节省早上的时间）。

3.枣泥和黑芝麻馅儿饼，配两道炒菜（参吧酱炒豆干洋葱）（白菜粉丝）

4.芝麻饼，烙的时候没用油（芝麻酱是自己做的）。

5.两碟小咸菜，自己做的辣白菜，王致和腐乳，台湾南乳

6.这个锅用了快20年了，烙饼炒菜都很好，锅很沉，但是铸铁的，油润。烙出的饼外焦里嫩，温度适宜。保养也很容易，用钢丝球洗刷干净后，用火烧干就行啦。

谢谢大家，我家只有早餐是很正式的了。中午会带饭上班，也多半是带些蔬菜。

一直都是以早餐为正餐，早睡早起和老公一起慢慢享用早餐，即使吃多了也不怕，

吃完就走4公里去上班，不会吃饱了就睡。

周末了，祝大家快乐。