味精是穀氨酸鈉,少吃補腦
来源:
Wafik
于
2016-12-29 20:25:08
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味精是穀氨酸鈉,少吃補腦。但因為含鈉離子,和鹽一樣致高血壓。味精經過長時間高溫煎炸烤會產生焦穀氨酸鈉,致癌。
在蒸燉拌炒的菜肴裏都可以加,在炸,煎,烤的食物中不要用。