appetizer，俄式红菜汤，醉海虹，蜇头，炸藕盒，鸡尾虾，盐水鸭。主菜，roasted lamb，熘鱼片，红焖牛肉（或

鸡）， 葱姜海参，回锅肉，清炒大豆苗。汤，海鲜豆腐汤。果盘，整个菠萝（带叶带根，立在盘子最头），草莓，橘子，白兰瓜条，葡萄，火龙果横躺在盘子中。果盘很重要，可以做的很漂亮。饭后小吃，冰激凌加rum酒和液体巧克力（别忘了用巧克力棒）。这一套菜包含中，俄，美，意大利几种烹饪风格，放在桌上很好看。appetizer每人一份。撤下appetizer之后再上主菜。餐桌布置好看，不拥挤，也不空荡。六支蜡台，两束小花使得餐桌更加丰满。另外，准备起来manageable，因为红焖牛肉和烤羊肉都是用烤箱，鸡尾虾，海蜇皮都是即时食品，盐水鸭要一点时间，但可以和其他菜肴交叉操作，也很方便。其他几个传统的快速锅炒的中国菜容易。只是俄式红菜汤费时间，但是颇受欢迎，值得辛苦。希望以上对你有所帮助。