田园老师，可以请教你一个面食小问题吗?

来源: 于 2016-11-23 08:39:11 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

我照着你的教程做的烫面馅饼，做好之后放一段时间，很快表面就干硬了，

请问你有什么窍门可以保持酥脆柔软？ 请问苏打粉有作用吗？ 谢谢