秋天的餐桌

紫薯花馒头

馒头怎么伴上还是馒头哈。凑巧有紫薯卖的，

做了几个花馒头，面团做两部分，一份白的，一份面粉和紫薯泥和匀的。

把紫薯面团揉成园，用白面团包起来，上面切十字口。

水开后，蒸十分钟

 

好看

 

烤鸡翅

用了私房洋洋美味的方子，鸡翅用厨房纸擦干，用面粉，卡宴辣椒粉，蒜粉，盐，腌过夜

烤箱200摄氏度，40分钟

 

 

黑胡椒红酒牛肉

牛里脊切厚片，用刀背敲几下，放盐，一点苏打，两大杯红酒，等酒完全渗到肉里，放一个鸡蛋，

淀粉，两茶匙酱油，拌匀，腌至少两小时。

锅里烧热，肉两面煎黄，放在铺了一层洋葱的烤盘上

锅里放油，一把黑胡椒碎，炒香，放姜，蒜末，彩椒粒，两杯红酒，一点酱油，一汤匙汤，烧开后

到牛肉上。

烤箱175度，30分钟

 

南瓜

南瓜蒸熟，放糯米粉，粘米粉，一起拌匀，里面放豆沙馅，做成南瓜状，蒸10分钟