“美福号”——五花酱肉卷

五花肉腌好扎成卷（五花肉腌制时间要1小时以上）

配方根据您自家口味配制，酸、甜、苦、辣、麻辣、鲜香您自选。

将腌制五花肉的酱汁倒进锅中以淹没肉卷为准

中火煮制3小时后用小火收汁捞出肉卷晾至室温（一定要煮制3小时，留出少量肉汁用作浇汁）

拆掉线绳将原汁加热浇在五花肉卷上，放进冰箱冷藏1小时拿出来切片摆盘上桌，开吃！

空心烧饼夹肉片真的很香呦。

如有耐心可以参照以下链接步骤制作：

http://blog.sina.com.cn/s/blog_478228050100fpdq.html