奶香枣泥南瓜面包

来源: 2016-10-12 05:52:05 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

pumpkin and pecan bread

原料:

  1. 高筋面粉 330g,  蒸熟的南瓜泥250g,  盐5g,  细砂糖60g,奶粉25g,, 酵母7g,牛奶1杯,橄榄油2大勺,
  2. 枣泥 100克
  3. 山核桃

做法:

1.以上全部混合用面包机揉30分钟至扩展状态

2.放置温暖处发酵至两倍大。

3. 等分成8份,分别包入2,并点缀山核桃,盖保鲜膜松弛30分钟。

发酵好的面团放入预热过的烤箱中层,200摄氏度烤制15 分钟