最近做的几种面食

来源: 吃出健康于 2016-09-19 12:45:04 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

一个周四的夜晚，大女儿给我发了条微信，问我周末能不能蒸包子，她想吃妈妈做的包子了。我当时就回话告诉她，没问题，周末就为她做包子。其实，看了女儿的微信，我心里也美滋滋的，从不爱吃馅的女儿竟然和我要包子吃，我真有点‘受宠若惊“。

那个周六就给女儿做了猪肉白菜馅大包子。

从这次开始，如果大女儿回来没有做馅食，有时在她走之前也为她做些馅食带着。这是给女儿做的西葫馅饼，馅柔嫩清爽，很好吃。

这是为女儿烙的肉饼。这肉饼是用电饼铛烙的，省事，不用翻个。

这是昨天为大女儿做的肉夹馍，这盘馍是用烤箱烤的。烤箱预热380度，烤15分钟即可。

这馍是用平底锅烙的，柔软但不好加肉。我认为做肉夹馍还是烤的馍好。

以前，来自西安的一个朋友经常请我吃肉夹馍，我这是跟她学的。馍用软硬适中的发面。肉卤好切碎加上点肉汤，再加些你喜欢的菜就好了。

祝大家新周愉快！