我都有,手动就是那个著名的意大利牌子。飞利浦的面条由于面条在和面时加热了(不是烫就是热),面条细圆形很筋斗。手动面条机需要很干的
来源:
好吃狗
于
2016-09-16 23:06:01
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的面团才能压出成行的细扁面条。
飞利浦的圆形筋斗的面条煮时需要更多的时间,口感像拉面,如果浇头或面码是北方的日式的,这个好。
如果浇头或调料是上海或四川的,手动面条更像。