Aglio Olio Peperoncino榄油蒜茸辣椒意粉

来源: 2016-08-29 03:30:12 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

我最最最喜欢吃意粉了

材料:
蒜头 2pcs
指天椒 1只,开边去籽
意大利蕃茜 1小扎
Extra virgin Olive oil 2汤匙
黑椒
海盐

步骤不讲

重点是:
1. 没有意大利蕃茜的话,千万不要想着放家里西芹的叶哦,不同的

2. 指天椒按个人口味放,但去籽一定可以减辣

3. 意粉用细条的好一些,如果包装写煮5分钟,只需要用盐水煮3分钟就行,当然也可以煮久一点

4. 暖镬暖油轻轻加热蒜,蕃茜跟指天椒,然后加入意粉水大约8安士(2汤壳)

5. 加入意粉煮到汁收干

6. 吃之前,刨一些新鲜parmesan cheese

开吃