很少用锡箔纸包着烤东西，一般只是用它盖在烤盘上面。如果烤的调料中有醋等酸性材料，俺是绝对不会把锡箔纸铺在烤盘底下，让它接触食物的

俺也不用保鲜膜盖在碗上蒸食物。没有研究过，就是感觉不放心。