酸菜鱼片粉丝汤

来源: 于 2016-02-05 20:02:41 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

鱼切片，用生粉，料酒，盐，蛋清抓匀腌一下。粉丝泡水。自家泡的大芥菜，捞出切丝，再加一点泡姜切片，泡椒切小粒，蒜片（新鲜的）添味，热锅倒少量油，炒香酸菜，仍几粒花椒进去，倒入水烧开转小火熬一会儿。下鱼片煮开，下粉丝烫熟，撒一点白胡椒粉，葱花，端锅上桌。是不是很快很简单？

 

 


更多我的博客文章>>>