前阵子买debuyer 2只锅的同学，都应该收到货了，我们组有同学归纳了开锅的帖子，供参考

Mineral， mineral B ，开法是一样的。 区别就是煮水时间长短。

开比耶mineral b 炒锅

很多人，包括我自己也抱怨过country fry pan 重，大号把手太长，有同学破解了这锅的使用密码，我试过，果然可以单手拎起来大农了。我不是大力士，手臂力量是弱点。我可以做到，大部分人可以，就是利用杠杆原理。

除了锯短大农的把手，还可以work with it

使用中也许还有问题，这个帖子都有应对了。

爱锅党新人欢迎手册

电炉用楼下迈阿密的炸油法开锅的，油可以回收一次

 

开好的锅，温度够才不沾，如何知道你的温度够了

大厨们怎么开碳钢