贡献一个更简单的，不用切丝，不用任何调料

1.大白菜洗净，根据大小，纵切，一分二或一分四。

2.开水锅，快速汆烫白菜，用冷水过凉，沥干。

3.干净无油的玻璃容器，2中的白菜置入，加冷水浸没，密封。冬天室内，两周可食。

交流一下，大家过日子，能省事就省事。