俺的直接经验；比同等尺寸的铸铁锅轻点，但还是很沉。俺先买了１２.６“的，单手端锅都端不起来，想单手把菜倒出来，门也没有。又买了个

１１“的，单手能拎得动。没高兴几分钟，发现要想把炒好的菜一只手倒出来，还是没门。幸好ＬＧ肯帮忙，每次俺炒好菜，ＬＧ在边上伺候着着把菜倒出来。

炒菜没说的，有锅气，让俺又爱又恨啊。