这个比替拉米苏难多了。 低筋粉可以靠加淀粉得到，把1/5的普通粉换成淀粉就可以。

替拉米苏算bakery里的凉菜。 不动火不乏面，失败的可能就少了很多， cream部分弄好，就省下组装漂亮的工作了。