一般常温几个小时不会坏的。用木工夹子压可以缩短压制时间。如果你那里实在高温可尝试分段压制的方法，先压两个小时，在把豆腐放回冰箱冷

来源: 于 2015-09-06 19:00:32 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次