“乌冬”面实际是中国的切面，它的基本做法是用盐水和面，促使面团内快速形成面筋，然后擀成一张大饼，再把大饼迭起来用刀切成面条。后来

来源: 于 2015-08-21 07:48:27 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次