新鲜出炉蝴蝶酥，虽不能细看，但酥脆无比，一点也不会比外卖差。。。许多，呵呵。。。

 

此款蝴蝶酥虽不能细看，但酥脆无比，一点也不会比外卖差。。。许多，呵呵。。。其实我觉得比外卖的好吃，关键是省力省时省事，材料准备10分钟，烤25分钟，搞定

上图




刚刚出炉，光线不够好，请大家凑合着看。做法详解如下，

1, 准备材料，超市买的puff pastry, 鸡蛋一个，糖




2，把pastry切成拇指宽窄的条状，三条罗在一起，两边分别向内叠两下（参照军训叠被子）




3，两面刷蛋液（无耐心的我是把每个放到蛋液里涮了下，请参照火锅涮牛百叶），摆到烤盘里，记得锡纸上喷点油




4，放入烤箱，200度，25分钟





5，烤好，按口味撒糖，放回烤箱余温再烤2分钟，搞定




updated，
今天又做了一些，改进了一下：
卷好了再切更加省时，更简单。
每条涂黄油和糖以后再卷，吃起来更香甜

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