一次心血來潮,用高壓鍋煮八寶粥。不知道一片花生皮和一片綠豆皮分別堵住了兩個降壓口。壓力幾秒鐘就升得很高,看到不冒氣就知道不好,馬上把火關了。緊接著壓力把鍋邊的密封圈從鍋蓋的安全缺口擠出,粥和蒸氣衝到天花頂,就像爆炸一樣。我的壓力鍋安全措施比較全面,避免了真的爆炸。