我比较一下:

来源: 2015-02-23 08:31:29 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

垫菜叶是小笼包等非全发面的包子,发面包子用菜叶垫底儿容易吸水变“浮囊”。

bounty这些其实有漂白剂的,最好不要直接接触食物。

咖啡滤纸过滤液体可以,但是蒸东西会有小纤维粘在包子馒头底上。

蜡纸油纸muffin杯等那些烘焙用的,蒸东西有水汽。

最好就是用传统的面粉和笼布方法。