有如下选择:

来源: 2015-02-10 11:45:52 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:
1、用点甜酒酿活点面,室温发酵,做老面。
2、用一点yeast活点面,室温发酵,做老面。
3、什么都不用放,用清水活点面,室温发酵,做老面。

可能还有其它方法,我就不知道了。