图上得那些湿的就是边上的,估计是黄油多了? 

来源: 2015-01-29 10:06:24 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:
图上得那些湿的就是边上的,估计是黄油多了? 我按照君之的方子,

水油皮: 250g flour,40g butter 包180g butter
恩, 你说的有道理,先做做别的酥皮看看可不可以起层