多少都会有些的,但不会是太大,记住

来源: 2015-01-24 17:13:05 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:
热锅时,用中大火,不要用大火,不要等锅冒了,我的炉子是18000BTU, 加热非常的快,我得比较小心,不让锅烧到冒烟,倒入菜翻炒,一般的炒菜时间每个菜不会超过2分钟,有的只有50秒,像AA菜,菠菜,热锅时,人不要走开,仔细看锅中的变化,这样就避免了太多的油烟