【海外·家乡菜】萝卜丝汆虾

冬季能吃上一道暖身宜气的家常小菜说难还真不难。

白萝卜切丝， 丝要稍微粗一点，

以前试过把白萝卜切得跟土豆丝似得，吃起来口感远不如粗丝。

起油锅，下入姜片，去除虾线和虾包的虾，煸炒出香味

就可以下入萝卜丝了   

轻微翻炒

 

 

 

加开水没过锅中的菜

 

 

汤盆加入少量葱花，盐和胡椒

 

水开锅不久就可出锅， 时间长了虾会老

 

 

这道菜清爽可口