请教大侠：自己动手做包子；

请教大侠：自己动手做包子；

自己发面给作馅(猪肉末+白菜)

同样的面同一锅蒸的包子和馒头

馒头发的特别好；

包子却像死面烫得一样，一点都没有发起来

请问是什么原因？？

作包子的工序里面，那一道工序出了问题？？

如何避免？？

怎样把包子蒸的和馒头一样好？？

 

谢谢